Traiteur au Grau-du-Roi — Cochon à la broche au feu de bois
Le Grau-du-Roi, unique station balnéaire du Gard, offre un cadre exceptionnel pour les grandes célébrations : plages, mas camarguais, domaines proches des remparts d'Aigues-Mortes, marina de Port-Camargue. Les Saveurs de la Broche s'y déplacent pour le cochon à la broche — ou le taureau de Camargue AOP, hommage au terroir — cuits lentement 6 à 8 heures.
Le cadre idéal pour une réception mémorable
Entre Port-Camargue, premier port de plaisance d'Europe, et les marais de la Camargue gardoise, le Grau-du-Roi accueille chaque été mariages, anniversaires et réunions de famille. Les mas camarguais et les espaces en plein air face aux étangs ou à quelques pas de la plage sont naturellement festifs. La broche tournant sur les flammes y trouve toute sa place.
Le taureau de Camargue AOP : un terroir dans l'assiette
Ici, la Camargue n'est pas qu'un paysage : c'est un produit d'exception. Nous proposons le taureau de Camargue AOP dès 40 convives, élevé en liberté et protégé par une Appellation d'Origine Protégée, cuit au feu de bois. Découvrez aussi notre formule méchoui.
Mariages estivaux : de la cérémonie au festin
Le Grau-du-Roi est l'une des destinations de mariage les plus prisées du Gard : lumière du soir sur les étangs, mas entourés de roseaux, proximité des remparts d'Aigues-Mortes. Pour un mariage dans ce cadre, la broche s'impose. Cochon dès 30 convives, formule mixte dès 60.
Une logistique adaptée au bord de mer et aux mas
Nous venons avec tout : broche motorisée, brasero, chafing dishes inox, bacs GN, bois. Seule contrainte : un espace plat d'environ 4 × 3 m accessible à notre véhicule. Terrasse de mas, parking de domaine, espace enherbé : nous nous adaptons. Accompagnements maison inclus ; service, vaisselle, mobilier en option.
Des prestations pour toute la haute saison
De juin à septembre comme hors saison, nous intervenons pour anniversaires, repas de famille, séminaires, rassemblements de plaisanciers. Pour les grandes tablées, voir notre prestation traiteur à domicile. Tarifs sur la page prestations.
Questions fréquentes
Vous déplacez-vous jusqu'au Grau-du-Roi et à Aigues-Mortes ?
Oui, le Grau-du-Roi, Port-Camargue et Aigues-Mortes font partie de notre zone. Indiquez votre adresse exacte pour un devis gratuit sous 48 h.
Peut-on organiser un cochon à la broche sur une terrasse ou dans un mas ?
Tout à fait. Un espace extérieur plat d'environ 4 × 3 m accessible au véhicule suffit : terrasse de mas, cour ou terrain enherbé.
Proposez-vous du taureau de Camargue AOP au Grau-du-Roi ?
Oui, dès 40 convives — une formule particulièrement bien accueillie ici, une viande d'exception cuite au feu de bois.
La broche est-elle adaptée à un mariage en bord de mer ?
Absolument : elle crée une atmosphère festive qui s'intègre aux cadres ouverts et lumineux du Grau-du-Roi. Nous gérons l'ensemble de la prestation.
Faut-il réserver longtemps à l'avance pour la haute saison ?
Oui, les dates estivales (juin à septembre) sont très demandées : contactez-nous tôt. Devis sous 48 h. Anthony 07 82 70 75 75, Morgane 06 09 52 77 76.
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